Cautela en la mesa de cereales de la Lonja de León, mientras el vacuno continúa subiendo

Los cereales han experimentado un pequeño repunte en los precios, en la sesión de la lonja de León celebrada hoy, debido a la cautela que se impone ante las noticias dispares que llegan de los mercados internacionales, según explican desde la Lonja Agropecuaria de León.

Así, el mínimo de referencia para la tonelada de trigo es ya de 217€ , mientras que la cebada y avena también suben un poco, hasta 198 y 185€, respectivamente.

El maíz continúa sin cotizar. 

Por su parte, tanto el girasol como la alubia mantienen los precios anteriores. No obstante, la Lonja asegura que "se ha acrecentado la preocupación en el sector, con varios miles de hectáreas aún por recolectar y unas pérdidas en muchos casos ya irreparables".

Mejor fortuna corren los ganaderos, especialmente de vacuno, donde los precios han vuelto a subir, tanto en vida como en carne, debido a la poca oferta y gran demanda de las exportaciones a terceros países.

De esta forma, en ganado de vida los pasteros macho alcanzan los 970€ de precio de referencia, mientras que las hembras se cotizan a 720. Y, en cuanto a la carne, sube hasta los 5,90 el kilo de canal.

El ovino y caprino repiten precios, al igual que la leche.

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