El porcino blanco se hunde en Zamora en plena crisis de exportaciones al mercado asiático

La Lonja Agropecuaria de Zamora volvió a registrar este martes un fuerte retroceso en los precios del porcino blanco, que encadena meses de caídas y alcanza su nivel más bajo de los últimos tres años. El cebo pierde 4,6 céntimos respecto a la semana pasada y se sitúa en 1,457 €/kg para selecto y graso, y en 1,445 €/kg para normal. Los animales de desvieje también recortan seis céntimos, hasta 0,54 €/kg.

El ajuste coincide con la crisis de las exportaciones al mercado asiático, especialmente a China, que desde septiembre aplica aranceles medios del 20 % a la carne de porcino europea. La pérdida de competitividad en el principal destino exterior ha generado un exceso de oferta en el mercado interno, presionando a la baja las cotizaciones en las lonjas españolas.

Esta crisis en el cebo arrastra consigo a los lechones, que reducen su precio en dos euros por unidad (58 € la gran partida y 49 € la pequeña), aunque los tostones mantienen sus valores sin cambios. El ibérico de pienso (<150 kg) resiste con un leve repunte de un céntimo, hasta 3,03 €/kg, consolidando su máximo actual.

La caída de precios en Zamora coincide con las gestiones diplomáticas abiertas en Madrid, donde este martes representantes del sector y del Gobierno de Aragón se reunieron con el embajador de China en España. El encuentro concluyó con el compromiso de trasladar a Pekín la preocupación por los aranceles al porcino europeo y de mantener la negociación abierta hasta finales de año, en un intento de aliviar la presión que ya se deja sentir en las lonjas españolas.