Nueva bajada del porcino blanco en la lonja de Zamora
El porcino blanco encadena ya casi dos meses consecutivos de bajadas de precio en la lonja de Zamora, donde este martes el precio cayó en 0,026 euros en cada una de las modalidades, de tal forma que el selecto y el graso se cotizaron a 1,629 euros el kilo, mientras que el normal lo hizo a 1,617.
| PORCINO DE CEBO | ANTERIOR (€/kg) | ACTUAL (€/Kg) | DIF. |
| Selecto* | 1,655 | 1,629 | ▼ |
| Normal* | 1,643 | 1,617 | ▼ |
| Graso* | 1,655 | 1,629 | ▼ |
| Desvieje* | 0,63 | 0,63 | = |
| Ibérico pienso < 150 kg* | 2,98 | 3,00 | ▲ |
| Tipo Canal II** | S/C | S/C | _ |
El desvieje mantiene el mismo precio que hace una semana, a 0,63 euros el kilo, mientras que el ibérico de pienso alcanza los 3 euros al experimentar un nuevo incremento, marcando un nuevo máximo interanual.
Por su parte, los lechones y tostones repiten precios, al igual que en las semanas anteriores. Parece que han encontrado la estabilidad pero, eso sí, en los mínimos anuales, de manera que el lechón de gran partida sigue a 64 euros y el de recogida a 55 euros la unidad.
Los tostones siguen también en mínimos, a un precio de 36 euros los de hasta ocho kilos y de 45 euros los de mayor peso.
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