El girasol y el ganado vacuno siguen al alza en la lonja de León

La sesión de la lonja de León de este miércoles dejó buenas noticias sobre todo para los ganaderos de vacuno, con un nuevo máximo histórico en el precio del ganado y de la carne, además de para los agricultores con el girasol, que vuelve a subir.

De esta forma, empezando por lo más llamativo, los pasteros macho alcanzaron el precio de 1.330 euros la unidad, una cifra nunca vista en la lonja; en el caso de las hembras, el dato es un poco inferior pero nada desdeñable: 1.150 euros la unidad.  Además, el vacuno de carne también sigue disparado, y marcando igualmente los precios máximos al menos de los últimos cinco años, pagándose el kilo de la mejor categoría a 7,40 euros, y el de la más baja, a 6,40. 

En cuanto al girasol, la temporada sigue siendo muy buena, con una nueva subida de precios de cinco euros la tonelada, de tal forma que el normal cotizó ayer a 435 euros la tonelada, y el alto oleico se disparó hasta los 525.

Por su parte, en la mesa de la alubia, sumida en plena campaña de recolección, comenzaron a cotizar las nuevas variedades, mejorando de forma considerable casi todas los precios de hace un año. Así, la negra se cotiza a 2,90 euros el kilo, que supone una subida de 0,80 respecto a las mismas fechas de 2024; la palmeña redonda, que duplica el precio de hace un año, con 2 euros el kilo; y la plancheta y la planchada, que suben más de 0,6o hasta los 2,10 y 2,05 respectivamente. Sin duda, un año espectacular para estas leguminosas.

Subida de la alfalfa

Además, la alfalfa también subió de precio en esta jornada 10 euros por tonelada, alcanzando los 175 euros el paquete rama, un forraje del que este año la lonja agropecuaria destaca la calidad "excepcional" que presenta en la provincia de León, con unos rendimientos de 3.000 kilos en secano y 12.000 en regadío, lo que entra dentro de lo normal. Se prevé que la producción total en la provincia de esta campaña sea de 85.000 toneladas.

El resto de precios se mantienen, con alguna excepción, como la leche de cabra, que aumenta ligeramente hasta los 0,12020 euros el extracto quesero. 

En el enlace de abajo se pueden consultar la totalidad de las cotizaciones en las diferentes mesas.