Bajada global del porcino en la lonja de Zamora
La lonja de Zamora vivió este martes una nueva bajada de precios en el porcino de cebo, al que, además, se suman esta semana los lechones, de modo que la caída en las cotizaciones ha sido generalizada.
En el caso del porcino blanco, se bate un nuevo record de mínimos, quedando el precio del selecto y del graso en 1,564 euros, y el normal a 1,552. Además, en las cerdas para desvieje, que suelen ser más estables, también se pierden tres céntimos, hasta los 0,60 el kilo.
PORCINO DE CEBO
| ANTERIOR (€/kg) | ACTUAL (€/Kg) | DIF. | |
| Selecto* | 1,599 | 1,564 | ▼ |
| Normal* | 1,587 | 1,552 | ▼ |
| Graso* | 1,599 | 1,564 | ▼ |
| Desvieje* | 0,63 | 0,60 | ▼ |
| Ibérico pienso < 150 kg* | 3,01 | 3,01 | = |
| Tipo Canal II** | S/C | S/C | _ |
En cuanto a los lechones, desciende el precio en todas las modalidades, tanto el de gran partida como el de recogida, perdiendo un euro cada uno, de manera que se quedan en 63 y 54, respectivamente. El tostón también baja un euro, con lo que el precio del de 6 a 8 kilos se fijó en 35 euros, y el de hasta 15 kilos, en 44.
PORCINO DE LECHONES
| ANTERIOR (€/Unidad) | ACTUAL (€/Unidad) | DIF. | |
| Lechón gran partida | 64,00 | 63,00 | ▼ |
| Lechón de recogida | 55,00 | 54,00 | ▼ |
| Tostones sacrificio (de 6 a 8 kg) | 36,00 | 35,00 | ▼ |
| Tostones sacrificio (de 12 a 15 kg) | 45,00 | 44,00 | ▼ |
| Tostones para vida (mín. 100 unidades. 6/8 kg.) | S/C | S/C |
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