Continúan cayendo los precios del porcino y el lechón en la lonja de Zamora
La lonja de Zamora ha vivido este martes una nueva jornada de descensos en los precios tanto del porcino de cebo como de los lechones, como viene siendo la tendencia de las últimas semanas e incluso meses.
Así, el porcino blanco, en las variedades selecto y graso, se cotizó a 1,790 euros el kilo, mientras que el normal lo hizo a 1,778 euros, frente a los 1,807 y 1,795 de la semana pasada, respectivamente. El desvieje también pierde dos céntimos, mientras que el ibérico de pienso sigue tímidamente subiendo, y cotizó a 2,94 euros.
| PORCINO DE CEBO | ANTERIOR (€/kg) | ACTUAL (€/Kg) | DIF. |
| Selecto* | 1,807 | 1,790 | ▼ |
| Normal* | 1,795 | 1,778 | ▼ |
| Graso* | 1,807 | 1,790 | ▼ |
| Desvieje* | 0,67 | 0,65 | ▼ |
| Ibérico pienso < 150 kg* | 2,92 | 2,94 | ▲ |
| Tipo Canal II** | S/C | S/C | _ |
En cuanto a los lechones, bajan esta semana dos euros, quedando el de gran partida a 64 (frente a 66 del martes pasado) y el de recogida a 55 euros la unidad. Por el contario, los tostones mantienen el precio esta semana, a 36 y a 45 euros la unidad, en función del tamaño.
En el enlace de abajo se pueden consultar todos los precios de la sesión.
| ANTERIOR (€/Unidad) | ACTUAL (€/Unidad) | DIF. | |
| Lechón gran partida | 66,00 | 64,00 | ▼ |
| Lechón de recogida | 57,00 | 55,00 | ▼ |
| Tostones sacrificio (de 6 a 8 kg) | 36,00 | 36,00 | = |
| Tostones sacrificio (de 12 a 15 kg) | 45,00 | 45,00 | = |
| Tostones para vida (mín. 100 unidades. 6/8 kg.) | S/C | S/C |
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