Nueva bajada del porcino de cebo y los lechones en la lonja de Zamora

El porcino de cebo registra una bajada generalizada en la lonja de Zamora tras semanas de estabilidad. El Selecto pierde dos céntimos y cotiza a 1,807 €/kg, el Normal desciende también dos céntimos hasta los 1,795 €/kg, y el Graso queda en 1,807 €/kg tras un ajuste similar. 

El Desvieje baja otros dos céntimos y se sitúa en 0,67 €/kg, mientras que el ibérico de pienso de menos de 150 kg rompe la tendencia y sube un céntimo, alcanzando los 2,92 €/kg.

En el porcino de lechones continúa la tendencia a la baja de las últimas semanas. El lechón de gran partida recorta dos euros y se queda en 66 €/unidad, mientras que el de recogida baja hasta 57 €/unidad, también con un descenso de dos euros. Por su parte, los tostones mantienen sus precios: 36 €/unidad para los de 6 a 8 kilos y 45 €/unidad para los de 12 a 15 kilos.

Esta evolución se suma a la tendencia ya vista en otras lonjas como la de Salamanca, donde el cebo también ha frenado su escalada de precios y los lechones encadenan varios recortes consecutivos.