El porcino de cebo suma una nueva subida en la lonja de Zamora
Nueva semana de subida para el porcino de cebo en la lonja de Zamora, que retomó este martes su actividad tras el parón de la Semana Santa, con la misma tendencia con que se despidió. De esta forma, la carne de cerdo selecto y graso se cotizó a 1,786 euros el kilo, subiendo desde los 1,760 euros de la anterior sesión, mientras que el normal alcanzó los 1,774 euros.
El ibérico de pienso, por su parte, volvió a aumentar ligeramente el precio, hasta los 2,73 euros el kilo, mientras que las cerdas para desvieje se mantienen igual que estaban, a 071.
| PORCINO DE CEBO | ANTERIOR (€/kg) | ACTUAL (€/Kg) | DIF. |
| Selecto* | 1,760 | 1,786 | ▲ |
| Normal* | 1,748 | 1,774 | ▲ |
| Graso* | 1,760 | 1,786 | ▲ |
| Desvieje* | 0,71 | 0,71 | = |
| Ibérico pienso < 150 kg* | 2,70 | 2,73 | ▲ |
| Tipo Canal II** | S/C | S/C | _ |
En cuanto a los lechones y los tostones, continúan una semana más sin cambios, de manera que el lechón de gran partida vuelve a cotizar a 96 euros la unidad, y el de recogida a 87 euros, mientras que los tostones repiten a 40 y 49 euros, como en los últimos meses.
En el enlace de abajo se pueden consultar todos los precios.
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