Continúa la subida del porcino blanco en la lonja de Zamora
El porcino de cebo ha vuelto a subir de precio en la sesión de este martes en la lonja de Zamora, continuando así con la recuperación iniciada en febrero, después de una caída importante que le llevó al mínimo anual.
Con este nuevo aumento, el selecto y graso se cotizan esta semana a 1,760 euros el kilo, mientras que el normal está en 1,748. Además, la cerda de desvieje marcó un precio de referencia de 0,71 euros el kilo, mientras que el ibérico de pienso subió también, en este caso hasta los 2,70 euros.
PORCINO DE CEBO
ANTERIOR (€/kg) | ACTUAL (€/Kg) | DIF. | |
| Selecto* | 1,739 | 1,760 | ▲ |
| Normal* | 1,727 | 1,748 | ▲ |
| Graso* | 1,739 | 1,760 | ▲ |
| Desvieje* | 0,67 | 0,71 | ▲ |
| Ibérico pienso < 150 kg* | 2,64 | 2,70 | ▲ |
| Tipo Canal II** | S/C | S/C | _ |
Por su parte, el lechón mantiene la estabilidad alcanzada la semana anterior, con lo que acumula dos sesiones consecutivas sin cambiar de precio, de manera que continúa a 96 euros la unidad de gran partida y 87 el de recogida o pequeñas partidas.
El resto de precios se pueden consultar en el enlace de abajo.
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