Subida de la leche y nueva bajada del cereal en la lonja de León

La subida de la leche tanto de vaca como de cabra fue uno de los aspectos más destacados en la sesión de este miércoles en la lonja de León donde, por otra parte, el cereal vuelve a bajar ligeramente el precio, mientras el ganado vacuno vivo alcanza la estabilidad, sin cambios a destacar en el resto de las mesas.

De esta forma, en el cereal, si bien el maíz seco mantiene el precio en 225 euros la tonelada, el trigo, la cebada y el triticale vuelven a bajar un euro por tonelada. Desde la lonja explican que este comportamiento está en línea con el de otros mercados nacionales y europeos, a la espera de ver cómo afecta la política arancelaria de Estados Unidos.

En cuanto a la leche de vaca, que se mantenía estable desde hace meses en 0,475 euros el litro, experimenta una subida bastante importante, que sitúa el litro en 0,490 euros. Con la de cabra sucede lo mismo, y aumenta su precio hasta 0,1082, frente a los 0,1052 de la semana anterior. La de oveja, en cambio, que bajó hace dos semanas, no recupera esa pérdida y sigue en 0,1022.

Por último, y tras varios meses de incremento en el precio, y una bajada repentina la pasada semana, ahora alcanza su estabilidad, quedando fijadas las cotizaciones en 1.250 euros los pasteros macho, y 950 las hembras. 

El vacuno de carne, en cambio, baja ligeramente sus precios, en el caso de los machos, de manera que, en función de su calidad, va de los 5,85 euros el kilo a los 6,80, en lugar de los 6,90 de hace una semana.

El resto de mesas no experimentaron cambios esta semana. La totalidad de las cotizaciones se puede consultar en el enlace de abajo.