Espectacular subida de la patata en la lonja de León

La patata ha sido la gran protagonista en la sesión de la Lonja de León de este martes, con subidas de hasta 70 euros la tonelada, o, lo que es lo mismo, de un 25% respecto al precio de la semana pasada.

De esta forma, todas las variedades de patata han cotizado al alza, y han incrementado sus precio. La agria es la que mayor incremento  ha experimentado, al pasar de 280 euros a 350 la tonelada. La Red Scarlett y la Yona aumentan su precio en 50 euros la tonelada, alcanzando los 300 euros. Por su parte, la Kennebec y la Red Pontiac aumentan su cotización en 40 euros, pagándose a 320 y 300 euros, respectivamente.

Según explican desde la lonja, esta subida tan fuerte se debe a que la patata de importación no está cumpliendo las expectativas de calidad y conservación que se esperaba, lo que hace que esté más demandada la nacional, ya que ofrece mejores garantías. Si a esto se suma el hecho de que la campaña ha finalizado en muchas zonas, la poca patata que queda incrementa su valor.

Buena sesión para el cereal

La mesa de cereal también registró subidas en la sesión de hoy, en todos los tipos. Así, el trigo aumenta en 7€ la tonelada, hasta los 225€, mientras que la cebada incrementa su precio en 9€, llegando a los 210. El maíz, por su parte, se cotizó a 235€, lo que supone un crecimiento de 5€ respecto a la semana pasada.

El centeno, la avena y el triticale también siguen esta tendencia alcista.

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