Los lechones suben de precio ante la proximidad de la Navidad

La proximidad de las Navidades se ha hecho sentir en la Lonja de Zamora, donde los lechones, uno de los manjares más solicitados en estas fiestas, han aumentado dos euros la unidad.

De esta forma, el de gran partida se cotizó a 73 euros, mientras que el de recogida lo hizo a 64. No obstante, estos precios se sitúan todavía muy por debajo de los de hace un año por estas fechas, en que alcanzaron los 82 euros, y hasta los 85 más cerca de la Navidad. Por esa razón, es previsible que en las próximas semanas, la cotización del lechón continúe al alza.

Los tostones de sacrificio también incrementan su precio, en menor medida: un euro por unidad, tanto para los de 6 a 8 kilos como para los denominados sin hierro. Los primeros subieron a 48€, mientras que los de 12 a 15 kilos alcanzaron los 57 euros la unidad.

En cuanto al porcino blanco, se mantiene sin cambios en la lonja, una semana más, menos el ibérico de pienso, que sube un céntimo por kilo.

Se pueden consultar todos los precios de la sesión de la lonja de Zamora de hoy en el enlace de abajo.