El porcino estabiliza su precio en la lonja tras meses de caída

El precio del porcino blanco por fin se ha estabilizado en la Lonja de Zamora, después de meses de continuas bajadas, para repetir ahora la cotización de la semana pasada. De esta forma, una vez más, el selecto y graso ha fijado su mínimo de referencia en 1,577 euros el kilo, y el normal en 1,565.

Los tostones para sacrificio, por su parte, han vuelto a subir un euro la unidad, de manera que los de 6-8 kilos cotizan a 45 euros y los "sin hierro" a 54.

En cuanto a los lechones, mantienen también los precios de la semana anterior: 68 euros la unidad para el de gran partida, y 59 euros el de recogida. El ibérico de pienso, sube ligeramente, un céntimo, hasta los 2,58 euros el kilo.

Los cereales y el ovino continúan, una semana más, sin cotizar.

Se pueden consultar los precios de todas las mesas en el enlace de abajo.