El porcino blanco sigue cayendo a mínimos en la lonja de Zamora

El porcino blanco registró esta mañana un nuevo mínimo anual en la lonja de Zamora, donde ya encadena once semanas de caída en el precio. 

Este nuevo descenso, de 0,016 euros el kilo, deja la cotización del kilo de selecto y graso a 1,583€ y del normal a 1,571 euros. Para hacerse una idea de cómo baja el precio, no hay más que buscar a cuánto se cotizaba hace exactamente un año, y era a 1,670 y 1,658, respectivamente, es decir, un 5,5% menos que en la misma fecha de 2023.

Por el contrario, el ibérico de pienso no sólo sube de nuevo, sino que alcanza su máximo en el último año, con un precio de referencia de 2,57€ el kilo. 

En cuanto a los lechones y tostones, todos mantienen el precio de la semana anterior. De esta forma, el lechón de gran partida se cotiza a 68 euros la unidad, y el de recogida a 59, mientras que los tostones de sacrificio de 6-8 kilos siguen a 43 euros por animal, y los de «sin hierro» a 52 €

La mesas de ovino y la de cereales continúan sin cotizar en la lonja zamorana.

Consulta todos los precios de la última sesión de la lonja de Zamora en el enlace de abajo.