La lonja de León ha comenzado a cotizar el girasol con precios superiores a los del inicio de la campaña pasada, impulsados por el adelanto de la cosecha debido a las altas temperaturas del verano. El normal se paga a 425 euros por tonelada y el alto oleico alcanza los 515, un 25% más que en 2024. Sin embargo, los rendimientos en secano –que es donde más superficie hay sembrada– serán bajos. Por otra parte, el vacuno continúa su escalada, con precios récord tanto en carne como en ganado de vida.
El vacuno en la Lonja de León continúa encareciéndose, con los pasteros alcanzando los 1.200 euros por macho y 900 por hembra, cifras muy superiores a las de hace un año. El vacuno de carne también sigue subiendo, con precios que llegan a los 6,70€/kg en machos y 6,50€/kg en hembras. La causa principal es la escasez de oferta. En cuanto a los cereales, el mercado nacional espera claridad en las políticas arancelarias de EE UU, lo que provoca ligeras caídas en trigo, cebada y triticale, mientras que el centeno y la avena suben levemente. El forraje es el único producto con una bajada significativa, reduciéndose en 5€ la tonelada.