El porcino blanco sube de nuevo en la lonja de Zamora

Nueva semana de subidas en la lonja de Zamora. Una vez más, en la sesión de este martes, el porcino blanco ha visto incrementados sus precios, hasta los 1,609 euros el kilo para el selecto y graso, y 1,597 el normal, lo que supone un aumento de 0,025 euros en ambos casos. 

El comportamiento ha sido muy similar al de otros mercados, como el de Lerma (Burgos) o Salamanca, sin salir de nuestra comunidad autónoma.

También Zamora sigue la tendencia de otras lonjas respecto al lechón, con una nueva subida en su cotización, de dos euros tanto para el de gran partida como para el de recogida, de manera que para el primero el precio ha quedado fijado en 87 euros la unidad, mientras que para el segundo es de 78 euros.

Los tostones, por el contrario, mantienen el mismo precio que en la semana pasada, como sucede también con las cerdas de desvieje, o el ibérico, que siguen en 0,57 y 2,59 euros el kilo, respectivamente.

Todos los precios de la sesión de la lonja de Zamora están en el enlace de abajo.