Tapas, fútbol, desayunos y directos, para el renovado Black&White, en Alija del Infantado

María del Río, vecina de Alija del Infantado de toda la vida, ha aprovechado su larga trayectoria en la hostelería para aplicar ahora su experiencia a un bar no tan histórico como la villa que la vio nacer, pero "casi". 

El Black&White reabría sus puertas este sábado, de la mano de esta emprendedora, con una imagen renovada, pero manteniendo la esencia de la que procede su nombre, que no es otra cosa que negro y blanco, en inglés.

La sorpresa en el pueblo fue mayúscula. La resignación se había apoderado de los vecinos después de que Belarmino, el que fue el propietario de siempre, bajara la persiana un ya lejano 31 de agosto, a pesar de que hace unos meses apareció en el cristal el cartel de "Se alquila".

Y así fue. María se lanzó a volver a darle vida a este emblemático local, situado junto a la plaza de La Marina, que viene a completar la oferta hostelera del pueblo, junto a Alija Energía y el Bar Casas.

Como todo bar que se precie, no pueden faltar las tapas y raciones, en una también renovada cocina, desde la que, además, se ofrecen desayunos con bollería o tostadas.

Comidas, al menos por ahora, no se lo plantea, "salvo por encargo". Y María está pensando darle una vuelta a la parte que, en los últimos tiempos, se había destinado a restaurante, para colocar allí un futbolín, unos dardos, unas mesas para cualquier actividad... Aún no tiene muy claro el uso que le dará, y además, previamente, quiere reformar la terraza.

Otro de los puntos fuertes será el fútbol, con una oferta para ver todos los partidos más importantes de La Liga los fines de semana, y de otras competiciones como Copa del Rey o Champions, entre otras. ¡La excusa perfecta para encontrarse con los amigos!

Este fin de semana empezó ya con fuerza la noche del sábado, ayudada por su propio hijo tras la barra, que ya quiere ir aprendiendo el oficio, y con el broche de oro del concierto de "Dos de la zona"... Que fue el primero de muchos.

El domingo al mediodía, el Black&White recuperaba su ambiente de siempre, y no había más que ver la cara de los vecinos para percibir la alegría con la que se ha acogido este nueva etapa, la misma que el "ánimo y la ilusión" que esta emprendedora alixana ha puesto en su sueño, hecho ahora realidad. 

Desde aquí le deseamos muchísima suerte.