El porcino blanco vuelve a bajar en la lonja de Zamora

El porcino blanco ha vuelto a bajar en la lonja de Zamora, al igual que la semana pasada, y parece que retoma la tónica descendente iniciada en verano, que sólo se vio interrumpida durante un par de meses en que parecía haberse estabilizado el precio. 
De esta forma, una vez más el porcino se encuentra en mínimos, en la comparativa interanual. La situación es similar en toda España y en el conjunto de los mercados europeos.

En el caso de Zamora, el selecto y el graso han bajado hasta 1,552 euros el kilo, mientras que el normal se cotizó a 1,540. Las cerdas de desvieje también cayeron 3 céntimos, hasta los 0,55 euros el kilo.

En cuanto a los lechones y tostones, mantienen los precios de la semana pasada. Así, los lechones de gran partida repitieron a 80 euros la unidad, mientras que los de recogida lo hicieron a 71 euros. Los tostones de 6 a 8 kilos cotizaron a 40 euros de nuevo, y los de 12 a 15 kilos, a 49 la unidad.

Todos los precios se pueden consultar en el enlace de abajo.